/MENU
FAMILY & FRIENDS
BON BON DI MELANZANA E SALSA AI POMODORI SECCHI 1-3-7 /8€
PALLOTTE CACIO E PEPE CON SALSA AL TARTUFO NERO 1-3-7 /8€
MAZZANCOLLE IN CROSTA DI PATATE E MAIONESE AL LIME 1-2 /8€
MARITOZZO AL MANTECATO DI BACCALÀ 1-4-7 /6€
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI DELLA “MACELLERIA ALESSI”
CON FOCACCIA E MIELE 1-7 /19€
CAVIALE “CAVIAR BELUGA” 10 GR, BURRO & CROSTINI 1-4-7 /35€
ALICI DEL CANTABRICO, BURRO & CROSTINI 1-4-7 /14€
PINSA BUFALINA
pomodoro, mozzarella di bufala e basilico fresco 1-7 /14€
PINSA LA ROSSINI
pomodoro, fiordilatte, uova sode e mayonese 1-3-7 /12€
PINSA BOLOGNA
mortadella, stracciatella e granella di pistacchio 1-7-8 /14€
PINSA SELVAGGIA
carpaccio di salmone, crema di stracchino, rucola e agrumi 1-4-7 /15€
ANTIPASTI & CO.
“VAPORATA” GLI SCAMPI E LE LORO SALSE 2 /22€
INSALATA DI POLPO, CREMA DI PATATE, OLIVE TAGGIASCHE
E CHIPS DI TOPINAMBUR 4-14 /16€
CARPACCIO DI BRANZINO, PONZU, FIORI E POP CORN 4 /18€
TARTARE DI GAMBERO ROSSO, BURRATA,
PANE CARASAU E DATTERINI CONFIT 1-2-7 /19€
PETTO D’ANATRA AFFUMICATA TAGLIATO AL COLTELLO,
BURRO & CROSTINI 1-7 /17€
BURRATA RIPIENA AL TARTUFO NERO, POMODORINI DEL VESUVIO
E BASILICO FRESCO 7 /14€
PASTA FATTA A MANO "da Katj"
TORTELLI AI FORMAGGI TENERI, TARTARE DI GAMBERO ROSSO
E LA SUA BISQUE 1-2-3-7 /19€
GNOCCHI, CREMA AL PARMIGIANO, ZAFFERANO, SPINACINO
E DATTERINI CONFIT 1-7 /16€
CHITARRINA AL RAGÙ BIANCO DI CORTILE E MIREPOIX DI VERDURINE CROCCANTI 1-3-7-9 /15€
LAST, BUT NOT LEAST
FILETTO DI MANZO CON PATATE AL FORNO /29€
OMBRINA AL FORNO CON FINOCCHI STUFATI ALL’ARANCIA 4 /22€
TATAKI DI TONNO ROSSO, TERYIAKI, SESAMO CON
VERDURE ALLA PLANCIA 4-11 /24€
ROOF SALAD
pollo a bassa temperatura, senape & miele, parmigiano, mela smith, crostini e misticanza 1-7-10 /15€
VERDURE GRIGLIATE /8€
PATATE AL FORNO /8€
INSALATA MISTA /8€
SWEETY ROOF
TARTE TATIN PERE & CIOCCOLATO 1-3-7 /8€
DOLCI SECCHI E MASCARPONE 1-3-7 /8€
RED CALIFORNIAN 1-3-7 /8€
